鑑於去年首屆 “好味法蘭西” 成功舉行，法國外長法比尤斯（Laurent Fabius）表示，希望在往後日子繼續舉辦此項活動。好味法蘭西＂會在每年３月２１日於全球各地舉行，從而向法式美食，以及其所承載的價值觀（分享，快樂，尊重“美味”，尊重他人，尊重地球）致敬。
１５００個廚師，１５００個菜單，１５０大使館於五大洲
法比尤斯於＂好味法蘭西２０１６＂的啟動禮上，介紹世界各地參加是次活動的餐廳。超過１５００家餐廳獲選參加今年度於３月２１日舉行的＂好味法蘭西２０１６＂。
超過三分之一的外地遊客指出，法國美食和美酒是吸引他們赴法旅遊的其中一大主因。因此， “好味法蘭西”將會推廣法國佳餚及農產品，並藉此宣傳法國為以美食作賣點的旅遊熱點。
“好味法蘭西” 在香港及澳門
是次活動的評審委員會於１月２８日，公佈今年度參加“好味法蘭西”的餐廳名單，其中２2 間餐廳分佈於香港及澳門。港澳區參與“好味法蘭西” 的餐廳如下：
- Bibo (上環, 香港)
- Brasserie on the Eighth (金鐘, 香港)
- Caprice (中環, 香港)
- Chez Raymond de Paris (西貢, 香港)
- Cococabana (石澳, 香港)
- Epure (尖沙咀, 香港)
- Fleur de Sel (銅鑼灣, 香港)
- Jules Bistro (跑馬地, 香港)
- La Cabane Wine Bistro (中環, 香港)
- La Saison by Jacques Barnachon (尖沙咀, 香港)
- La Table de Patrick (中環, 香港)
- Le Bistro Winebeast (灣仔, 香港)
- Metropolitain (西營盤, 香港)
- Otto Restaurant & Bar (銅鑼灣, 香港)
- Pierre (中環, 香港)
- Privé (澳門十六浦, 澳門)
- Restaurant Akrame (灣仔, 香港)
- Restaurant Petrus (金鐘, 香港)
- Riva and The Deck (銅鑼灣, 香港)
- Serge et Le Phoque (灣仔, 香港)
- Spoon by Alain Ducasse (尖沙咀, 香港)
- Stan Café (尖沙咀, 香港)
您可以於“好味法蘭西”的網址查詢參與是次活動的餐廳名單，及通過以下地圖找出它們的位置：
除了那１５００家餐廳，各地法國駐外使館均全力舉辦是次活動，其中法國駐港澳總領事將會在香港出席是次活動的晚宴。