"French in the Neighborhood" : Un coin de France à North Point [en] [中文]

Rejoignez-nous le 21 octobre au Oil Street Art Space pour un après-midi d’échanges autour de la gastronomie et des arts français avec la communauté locale.

"French in the Neighborhood" est un programme d’échange culturel entre les communautés française et hongkongaise autour des arts et de la gastronomie. Cet événement se déroulera au Oil Street Art Space, un bâtiment classé monument historique qui a été construit en 1908 pour abriter le clubhouse du Royal Yacht Club de Hong Kong.

Date : 21 Octobre 2017
Lieu : Oil Street Art Space, 12 Oil Street, North Point, Hong Kong
Organisé par : Consulate General of France in Hong Kong and Macau & XCHANGE - Social Gastronomy
Prix : Gratuit

Programme :

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14h00 - 15h30 : Échange artistique - Atelier ouvert au public animé par l’artiste française Ophelia Jacarini

14h00 - 17h20 : Echange culinaire : Bataille culinaire entre le chef Johan Ducroquet (Le Bistro Winebeast) et le chef Josh Ng (Twins Kitchen)

16h00 - 18h00 : Pique-nique avec boissons et canapé servi, en présence du Consul général Eric Berti et SW Chan du Leisure and Cultural Services Department (ouvert au public)

Les participants sont invités à apporter leurs restes culinaires et/ou ingrédients non utilisés pour le projet XCHANGE - Social Gastronomy luttant contre le gaspillage alimentaire. Mariant le design et la cuisine tout en encourageant de nouvelles pratiques, ce projet s’attaque au problème à la source en utilisant des ingrédients non utilisés pour préparer de délicieux plats et encourager une réflexion sociale sur le sujet.

Photos des précédents événements :

Japanese in the Neighbourhood
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Belgium in the Neighbourhood
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Découvrez le monde artistique de Ophelia Jacarini
Le Bistro Winebeast

publié le 19/10/2017

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