法國聖特拉斯堡酒店管理與烹飪學院CEFPPA與職業訓練局(VTC)國際廚藝學院簽訂合作協議 [en] [fr]

法國聖特拉斯堡酒店管理與烹飪學院CEFPPA(Centre Européen de Formation et de Promotion Professionnelle par Alternance pour l’Industrie Hôtelière與職業訓練局(VTC)國際廚藝學院於本年四月二十六日簽訂合作協議,以加強雙方於廚藝教育上的交流及培訓。

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(CEFPPA 與國際廚藝學院代表合照)

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(左至右: Roger Sengel先生, CEFPPA 主席, 國際廚藝學院院長顏淑賢女士, Frank Sellier先生, CEFFA 行政總裁)
國際廚藝學院自2016年起和CEFPPA開展合作,令兩學院的學員和教職員受惠良多。法港之間酒店管理和烹飪學院的交流,標誌著法港之間在學術層面上的合作。

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(國際廚藝學院院長顏淑賢女士向國際廚藝學院代表團介紹中華廚藝學院 )

在這項合作協議之下,國際廚藝學院學生有機會到聖特拉斯堡CEFPPA學習中心參與當地課程,以及到訪以葡萄園著稱的勃艮地( Bourgogne)和南隆河谷(Southern Rhone)。

publié le 23/05/2017

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